1🪜、全體員工必須註意維護食堂整體形象👨🏻🦽➡️,工作時要佩戴工作卡,保持儀表、儀容整潔🌟,服裝幹凈;
2⏸、為確保產品的安全衛生,進出工作間,所有人員必須穿工作服🤗;操作人員必須穿戴整潔的工作衣📧、帽、口罩、頭發不能外露;
3、不隨地吐痰🚴🏻,不隨手亂放雜物5️⃣;
4、各部門必須每天清掃,定期更換垃圾袋,保持桌面擺放規範🔢;
5、不得有面對食品打噴嚏、咳嗽及其他有礙食品衛生的行為🧘🏼♀️;
6🧦、搞好個人衛生,勤洗澡洗頭,不留胡子、長指甲☀️、不塗指甲油,不戴耳環、戒指💍、項鏈、手表等首飾,定期清潔工作服,養成良好的衛生習慣;
7、工作間每天有專人負責打掃沖洗👐🏿,做到場地無積水🙂↔️、無汙物、無異味,每周一次大掃除🧛🏽,做到無衛生死角😩,無蟲無蚊無蠅🎊;
8🏌️♀️、食堂員工每年必須進行衛生部門規定的健康檢查;
9🧉、接觸食物前💩,必須將手洗凈👐🏽、消毒;
10、不得在食品加工和食品供應場所吸煙❔。
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